Pastel con chips de chocolate 🍪🍫 🗒 INGREDIENTES: * 150g de mantequilla * 5 claras de huevo * 180g de azúcar glas * 100g de almendra molida * 1/2 sobre de levadura química * 110g de harina * 80g de pepitas de chocolate * Crema de chocolate para untar (o chocolate derretido) 👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN: 1- Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego lento, en cuanto tenga un bonito color ámbar y un buen olor a avellana, retírala del fuego y deja enfriar durante unos diez minutos. 2- En un bowl gran
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Pastel con chips de chocolate 🍪🍫 🗒 INGREDIENTES: * 150g de mantequilla * 5 claras de huevo * 180g de azúcar glas * 100g de almendra molida * 1/2 sobre de levadura química * 110g de harina * 80g de pepitas de chocolate * Crema de chocolate para untar (o chocolate derretido) 👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN: 1- Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego lento, en cuanto tenga un bonito color ámbar y un buen olor a avellana, retírala del fuego y deja enfriar durante unos diez minutos. 2- En un bowl gran
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