Rodrigo Fernandini on Reels
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238.9K views7 months ago
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Crujiente por fuera, saludable por dentro! 💪✨ Bienvenidos al Episodio 8 de VERANO FIT, donde transformamos los clásicos en versiones que puedes disfrutar todos los días. Hoy: Milanesa Fit. El gran secreto para lograr ese dorado perfecto sin usar una gota de aceite es mi freidora de aire de @oster_peru. Es mi aliada número uno para mantener la línea sin sacrificar ese crunch que tanto nos gusta. ¡El resultado es simplemente... Buenazo! 👊💥 📖 La receta completa con el paso a paso detallado ya e
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Crujiente por fuera, saludable por dentro! 💪✨ Bienvenidos al Episodio 8 de VERANO FIT, donde transformamos los clásicos en versiones que puedes disfrutar todos los días. Hoy: Milanesa Fit. El gran secreto para lograr ese dorado perfecto sin usar una gota de aceite es mi freidora de aire de @oster_peru. Es mi aliada número uno para mantener la línea sin sacrificar ese crunch que tanto nos gusta. ¡El resultado es simplemente... Buenazo! 👊💥 📖 La receta completa con el paso a paso detallado ya e
26K views3 months ago
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Hoy me puse en modo Halloween 🎃 y preparé una pasta en salsa de calabaza que quedó fuera de este mundo 👻🍝 Suave, cremosa y con ese toque dulce y ahumado que combina perfecto con la pasta al dente. Un plato reconfortante, con alma otoñal y mucho sabor. Ideal para celebrar Halloween con algo distinto, rico y buenazo 🔥 #Buenazo #RodrigoFernandini #HalloweenBuenazo #PastaDeCalabaza #CocinaPeruana #RecetasDeTemporada #TrucoYBuenSabor | Rodrigo Fernandini
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Hoy me puse en modo Halloween 🎃 y preparé una pasta en salsa de calabaza que quedó fuera de este mundo 👻🍝 Suave, cremosa y con ese toque dulce y ahumado que combina perfecto con la pasta al dente. Un plato reconfortante, con alma otoñal y mucho sabor. Ideal para celebrar Halloween con algo distinto, rico y buenazo 🔥 #Buenazo #RodrigoFernandini #HalloweenBuenazo #PastaDeCalabaza #CocinaPeruana #RecetasDeTemporada #TrucoYBuenSabor | Rodrigo Fernandini
11.6K views6 months ago
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🍕🔥 Hoy me provocó hacer una pizza hawaiana, pero a mi estilo: con masa delgada, salsa casera y el balance perfecto entre dulce y salado. Sí, con piña… y créeme, queda espectacular. 🍍 Todo esto lo preparé en @vadrigambino , donde la cocina se presta para hacer magia. #RodrigoFernandini #PizzaHawaiana #VadriGambito #Buenazo #HechoEnPerú #FoodiePeru | Rodrigo Fernandini
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🍕🔥 Hoy me provocó hacer una pizza hawaiana, pero a mi estilo: con masa delgada, salsa casera y el balance perfecto entre dulce y salado. Sí, con piña… y créeme, queda espectacular. 🍍 Todo esto lo preparé en @vadrigambino , donde la cocina se presta para hacer magia. #RodrigoFernandini #PizzaHawaiana #VadriGambito #Buenazo #HechoEnPerú #FoodiePeru | Rodrigo Fernandini
753.6K views7 months ago
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Hoy preparamos albóndigas navideñas, con una salsa aromática y llena de sabor. Con nuestra aliada Doña Gusta(R) Carne @donagustaoficial, que potencia todo y convierte esta receta en un plato perfecto para la mesa de diciembre. Jugosas, rápidas de hacer y con ese perfil festivo que pide la temporada. Una receta para compartir, disfrutar y repetir. Doña Gusta®️: más sustancia, más sabor #RodrigoFernandini #DoñaGusta #publicidad | Rodrigo Fernandini
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Hoy preparamos albóndigas navideñas, con una salsa aromática y llena de sabor. Con nuestra aliada Doña Gusta(R) Carne @donagustaoficial, que potencia todo y convierte esta receta en un plato perfecto para la mesa de diciembre. Jugosas, rápidas de hacer y con ese perfil festivo que pide la temporada. Una receta para compartir, disfrutar y repetir. Doña Gusta®️: más sustancia, más sabor #RodrigoFernandini #DoñaGusta #publicidad | Rodrigo Fernandini
38K views5 months ago
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#Ica 💪Reconocido chef influencer Rodrigo Fernandini prueba el ceviche Iqueño con pallares verdes ... BUENAZO y resalta el trabajo del chef Juan Hinojosa.🍴 👉Junto a tres estilos cevicheria revaloran el pallar verde en nuestro plato bandera ... el ceviche que en este mes 28 de julio esta de aniversario🇵🇪 Todos a celebrar el cumpleaños del ceviche en el campos ferial de Ica. Este 28 junio. Desde las 10 am a 9pm. | ICA REC-Noticias
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#Ica 💪Reconocido chef influencer Rodrigo Fernandini prueba el ceviche Iqueño con pallares verdes ... BUENAZO y resalta el trabajo del chef Juan Hinojosa.🍴 👉Junto a tres estilos cevicheria revaloran el pallar verde en nuestro plato bandera ... el ceviche que en este mes 28 de julio esta de aniversario🇵🇪 Todos a celebrar el cumpleaños del ceviche en el campos ferial de Ica. Este 28 junio. Desde las 10 am a 9pm. | ICA REC-Noticias
14.3K views11 months ago
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🔥 ¡Lasaña instantánea con puro flow y sabor! 🔥 Hoy me junté con los capos de @angiearizaga y @jotabenz92 para preparar una lasaña buenaza que se arma al toque y queda brutal. Cremosa, contundente y perfecta para compartir. 🍝✨ Y lo mejor 👉 esta misma lasaña la vas a poder disfrutar en el @buenazofest 🎉 📅 4 de octubre 📍 Costa Verde, Magdalena 🕛 Desde las 12 del mediodía Un festival de comida, música y pura buena vibra. ¡Nos vemos ahí, no te lo puedes perder! 🍲🔥 #BuenazoFest #LasañaInstan
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🔥 ¡Lasaña instantánea con puro flow y sabor! 🔥 Hoy me junté con los capos de @angiearizaga y @jotabenz92 para preparar una lasaña buenaza que se arma al toque y queda brutal. Cremosa, contundente y perfecta para compartir. 🍝✨ Y lo mejor 👉 esta misma lasaña la vas a poder disfrutar en el @buenazofest 🎉 📅 4 de octubre 📍 Costa Verde, Magdalena 🕛 Desde las 12 del mediodía Un festival de comida, música y pura buena vibra. ¡Nos vemos ahí, no te lo puedes perder! 🍲🔥 #BuenazoFest #LasañaInstan
2M views7 months ago
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🤣 Buenazo Fest según distrito 🤣 Hoy me junté con mi hermano @claudiorevatta a recrear como serían los participantes del Buenazo Fest según su distrito Pero tranqui 👉 el verdadero @buenazofest es otra cosa: 📅 4 de octubre 📍 Costa Verde, Magdalena 🕛 Desde las 12 del mediodía Un día con la mejor comida, música en vivo y pura diversión. ¡Nos vemos ahí, causa! 🍲🎉 #BuenazoFest #Buenazo #RodrigoFernandini #ClaudioRevatta #CocinaPeruana #Sketch | Rodrigo Fernandini
297.7K views7 months ago
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Arranqué el día pensando en algo reconfortante… 🤔 Y encontré la inspiración en un buen brasuelo de cerdo. Hoy preparé un seco de brasuelo de cerdo con frejoles: suavecito, jugoso y lleno de ese sabor que te abraza desde el primer bocado. ✨ Porque con @comecerdocomesano siempre hay una receta perfecta para sorprender y disfrutar en casa. #ComeCerdoComeSano #RodrigoFernandini #RecetasConCerdo #Buenazo #PeruvianFood | Rodrigo Fernandini
769.4K views7 months ago
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Huevos benedictinos con un toque peruano Este es uno de mis platos favoritos en mi brunch menú de @artesanony la combinación de la salsa holandesa con el huevo y las papas es buenazo ! #buenazo #rodrigofernandini #huevosbenedictinos #benediceggs #brunch #ny #nyc #tribeca | Rodrigo Fernandini
114.1K views1 year ago
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🍔✨ En la cocina hay muchos secretos, pero solo hay uno que hace siempre buenazooos todos los platos: las salsas de mesa de @casaverdepe Hoy preparamos unas mini cheeseburgers con papas caseras, y sí… ¡el toque ganador está en cada salsa como la deliciosa crema de rocoto, el ají pollero y el ketchup! Porque cuando hay sabor, hay Casa Verde. #BuenazoConCasaVerde #RodrigoFernandini #CasaVerde #MiniBurgers #SalsasQueTransforman #publi | Rodrigo Fernandini
13K viewsApr 7, 2025
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Nuestro chef Rodrigo Fernandini nos enseña cómo disfrutar esta navidad del exquisito Jamón de Pierna Ahumada #OttoKunz con Salsa de Ciruelas. Mira la receta completa en este link: bit.ly/3YlQaL9, sigue cada uno de estos pasos y sorprende a todos con una cena de expertos. Encuéntralo en Plaza Vea, Vivanda y Tottus. #Expertos #Explorador #Cocina #Aventúrate #Navidad #Gastronomía #JamónDePiernaAhumado #SalsaDeCiruelas | Otto Kunz
417.3K viewsDec 12, 2022
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Join me this Saturday 12th, 11am PST for my online cooking class vía Zoom, authentic Peruvian Causa trio, go check the link for more info https://experiences.chefsfeed.com/s/9fb65fae | Rodrigo Fernandini
3K viewsSep 6, 2020
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¡Si el primer episodio les gustó, prepárense para este! 🥭✨ Seguimos con nuestra serie VERANO FIT y hoy les traigo el postre definitivo para combatir el calor: Mousse de Mango Fit. Es esa explosión de frescura y cremosidad que necesitas para cerrar tus almuerzos de verano sin ninguna culpa. 🌞 Pocos ingredientes, técnica de chef y un sabor que es simplemente... ¡BUENAAAAAAZO! 👊💥 Prepárate para una textura aireada que se deshace en la boca. 📖 La receta completa, con las medidas exactas y mis s
163.4K views4 months ago
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Ever had a taste of arroz tapado—aka covered rice? Served with a side of criolla salsa, sweet plantains and a sunny side up egg on top, Chef Rodrigo Fernandini cooked up a heart-healthy take on this Peruvian feast inspired by his mom's recipe. Now it's time to dig in! Catch the full livestream: KnowDiabetesbyHeart.org/Cooking This experience is presented by Know Diabetes by Heart™, a collaboration of American Heart Association and American Diabetes Association. For tools & resources on understan
63.6K viewsDec 3, 2021
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🔥 ¡Mollejitas carretilleras con todo el sabor de la calle! 🔥 Hoy me junté con el crack de @claudiorevatta para preparar unas mollejitas buenazas que no tienen pierde. Crocantes, jugosas y con ese sabor que nos transporta directo a la carretilla de la esquina. Y lo mejor 👉 estas mollejitas las vas a poder disfrutar en el @buenazofest 🎉. 📅 4 de octubre 📍 Costa Verde, Magdalena 🕛 Desde las 12 del mediodía Comida, música y pura diversión en un solo lugar. ¡Nos vemos ahí, va a estar brutal! 🍻
1.8M views8 months ago
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1:36
¡Gente, hoy nos vinimos hasta Villa El Salvador para conocer una verdadera joya marina! 🌊🔥 Visitamos a @La Parcela Restaurants y les digo que la experiencia fue de otro nivel. Probamos de todo un poco: un Ceviche La Parcela cargadazo de proteína, el Tacu Tacu a lo Macho que es una verdadera bomba de sabor, y mi favorito personal, ese Arroz a la Chiclayana que te transporta directo al norte con cada bocado. 🍛✨ Todo acompañado de una buena chela heladita para bajar el calor del verano. 🍺🌞 #Ro
96.9K views3 months ago
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Hoy nos metimos a la cocina para preparar uno de esos platos que huelen a casa, a familia y a fiesta: pavo borracho con pastel de choclo. 🦃🔥🌽 Una combinación poderosa: el pavo jugoso, bien bañado en su salsa cargada de sabor, y un pastel de choclo dulcecito que abraza todo el plato como si fuera un recuerdo bonito. Esta receta es de esas que uno cocina con tiempo, cariño y música de fondo… porque vale la pena cada minuto. Si quieres sorprender en estas fechas (o en cualquier domingo con ganas
504.1K views5 months ago
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¡Elevamos un clásico para este verano! 🌞🌊 Hoy preparamos una Causa Escabechada que es puro sabor y tradición peruana. Para que la masa me salga perfecta y sedosa, mi aliado infaltable es el prensa papa de @cocinailko_pe; hace todo el trabajo pesado por mí y no deja ni un solo grumo. 🙌✨ Además, miren lo que es el diseño de esta nueva colección de ollas; no solo cocinan con una precisión increíble, sino que se ven hermosas en mi cocina. ¡El resultado es simplemente... Buenazo! 👊💥 *Coleccion G
94.7K views3 months ago
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¡Qué tal recorrido, mi gente! 🏃‍♂️🔥 Hoy nos fuimos a explorar los mejores Huariques de Barranco en el Mercado No. 2. Desde un jugo verde para arrancar con energía, pasando por los clásicos de siempre, hasta opciones proteicas y café de especialidad. ¡Este mercado lo tiene todo y es simplemente... Buenazo! 👊💥 Aquí les dejo la ruta ganadora para que se den un banquete: ✅ ANTOÑITO (Stand 134) – @antonio.jose.169 ✅ Warique de Doña Papita y Don Papon (Stand 294) – @papitasypapon ✅ La sazón de Lil
143.1K views4 months ago
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1:07
Hoy te demuestro la versatilidad de una freidora de aire con unas alitas a la brasa muy fáciles de preparar, que acompañamos con una salsa de textura cremosa que hice en mi nueva Licuadora Profesional XTREME MIX , que tiene 10 poderosas cuchillas. Si buscas una freidora de aire o una licuadora como la mía, puedes usar mi código RODRIGOOSTER y comprarlas con un descuento especial a través de la página www.oster.com.pe #rodrigofernandini #buenazo #comidaperuana #peruvianfood #peru #polloalabrasa #
767.1K views10 months ago
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¡Para ponerse fuertes como Popeye! 💪🍃 Arrancamos el Episodio 8 de VERANO FIT con este Wrap de Espinaca que es puro poder nutritivo. Es la opción perfecta si buscas algo rápido, ligero y cargado de proteína para mantener el ritmo este verano. Olvídate de los wraps aburridos; esta textura y sabor son simplemente... Buenazo! 👊💥 📖 La receta completa, con todos los pasos y mis tips de chef, ya está disponible en mi web: 👉 https://www.rodrigofernandini.com/ #RodrigoFernandini #WrapDeEspinaca #Ve
691.1K views4 months ago
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2:15
Hoy me fui hasta @DCarbonRestaurant, un clásico del Callao que lleva 17 años haciendo lo que mejor sabe: servir pollo a la brasa y parrillas con ese sabor auténtico que te hace sentir en casa. Probé banquete chaufero, parrilla, lomo saltado, tequeños de pollo a la brasa, además de sus macerados de chilcano, chicha morada y postres… y sí: TODO estuvo buenazo 🔥🍗 Si buscas un lugar donde la sazón es contundente, el servicio es cercano y se siente ese amor por el pollo a la brasa, D’ Carbón es la
279.5K views5 months ago
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¡Villa El Salvador tiene un nuevo punto obligatorio para los amantes del sabor! 🍗🔥 Hoy visitamos Brasa Punto Medio y les digo que la experiencia fue de otro nivel. Probamos una parrilla con la piel bien crocante, la carne súper jugosa y ese ahumado que te hace volver por más. 🍟✨ Si buscan calidad, tradición y harto corazón en cada bocado, esto es simplemente... Buenazo! 👊💥 Encuéntralos aquí: 📍 Sector 2 Grupo 16 Manzana A Lote 9, Villa El Salvador. #RodrigoFernandini #PollitoAlaBrasa #Brasa
250.3K views3 months ago
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0:59
Delicious Italian Pasta Recipes by Chef Rodrigo Fernandini
291.4K viewsJan 17, 2022
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0:30
Peruvian Beef Liver Anticucho Recipe by Rodrigo Fernandini
141.4K viewsJun 20, 2021
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Comida Tailandesa en Cusco - Explora los Sabores Asiáticos
161.4K viewsJun 21, 2024
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1:21
Receta del Juane de Gallina - Comida de la Selva Peruana 🐔
2.2M viewsApr 15, 2024
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Chef Rodrigo Fernandini's Lomo Saltado
Apr 17, 2025
tastemade.com
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Salsa de lomo saltado Lleva tu lomo saltado al siguiente nivel Con esta salsa ! Buenazo !! Ingredientes: - 350gr dientes de ajo - 500gr cebolla roja - 150gr aji amarillo - 80gr culantro - 150gr tomate italiano - 90gr cebolla china parte blanca - 250ml salsa de soya - 1.5lt caldo de carne - 150ml vinagre rojo - 100gr salsa de ostion - 500gr merma de carne Buenazo ! #comidaperuana #peruvianfood #peru #lomosaltado
1.7M viewsJan 27, 2023
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