C’est quoi une IPA ? IPA pour India Pale Ale. Ce type de bière fait référence aux bières que les Britanniques consommaient dans les colonies indiennes (India) à la fin du XVIIIe siècle. La bière ...

En cette saison de barbecues, de festivals et de soirées où l’on refait le monde entre amis, le zythologue Laurent Munster nous parle d’un style de bière qui a le vent en poupe depuis quelques années.

«Sur les lèvres déjà cet or mousseux, fraîcheur amplifiée par l’écume, puis lentement sur le palais bonheur tamisé d’amertume». Associer bonheur et amertume, et puis quoi encore, monsieur Philippe ...

Cette bière confirme son accent du Sud-Ouest grâce à une explosion de saveurs franchement exubérantes, noix de coco et mangue notamment. Et sa texture onctueuse la rend particulièrement irrésistible.

Dans tous les bars branchés des Etats-Unis, sa présence en bouteille sur les étagères ou en pression dans les tireuses est un «must» si l'on veut garder son badge d'établissement cool. Les IPA (India ...

L'amertume des bières IPA, c'est vrai, vient de son houblon. JUSTIN SULLIVAN / GETTY IMAGES NORTH AMERICA / GETTY IMAGES VIA AFP Pour vous impressionner, votre ami au comptoir aime commander une pinte ...

La Cad’Rine, centre de jour pour personnes handicapées à Malmedy, lance la « PasParHey’ », une savoureuse IPA brassée à Goé ...

La mode ne se résume pas aux vêtements : le monde de la bière aussi a ses tendances du moment. La IPA, c’est le Mbappé de la bière : connue de seulement quelques puristes avant 2017, elle a atteint en ...

Dans tous les bars branchés des Etats-Unis, sa présence en bouteille sur les étagères ou en pression dans les tireuses est un "must" si l'on veut garder son badge d'établissement cool. Les IPA (India ...

Les IPA ont été créées en Grande-Bretagne à la fin du 18e siècle et se sont développées en s'exportant vers les colonies indiennes. - 453169- CC. Créées en Grande-Bretagne à la fin du 18e siècle, les ...

Dans tous les bars branchés des Etats-Unis, sa présence en bouteille sur les étagères ou en pression dans les tireuses est un "must" si l'on veut garder son badge d'établissement cool. Les IPA (India ...