La manera original de disfrutar un buen jamón serrano es solo, cortado bien fino, servido a una temperatura adecuada para que se funda su grasa en el paladar… Sin embargo, también hay muchas ...

El saltimbocca a la romana es uno de los clásicos más irresistibles de la cocina italiana, ideal para quienes buscan recetas sencillas, pero llenas de sabor. Esta preparación combina filetes de ...

Los higos, esa bendición. Un árbol tan fragante como la higuera sólo podría dar frutos tan fascinantes como los higos. A bocados, recién cogidos de la rama, en el punto justo de dulzor, pelados ...

Aprende a preparar unos deliciosos rollos de pollo con jamón serrano, espinacas y queso, una receta elegante pero fácil de hacer para cualquier comida. Esta preparación es suave, con sabores intensos ...

Las alcachofas con jamón son un plato tradicional de la cocina mediterránea, especialmente popular en España, donde las alcachofas son un ingrediente muy apreciado. Fuente: Shutterstock Preparar ...

En Petitchef nos encanta usar masa de hojaldre en nuestros aperitivos: ¡así que hemos decidido doblar la apuesta para duplicar sabor y placer! La receta es sencilla y se prepara con pocos ingredientes ...

El jamón serrano y el prosciutto son dos embutidos curados muy parecidos que se elaboran con la pierna trasera del cerdo. Ambos se preparan con sal, tiempo y aire, pero las diferencias de clima, ...

Retire los tallos de los higos y corte los higos casi en cuartos, dejándolos unidos en la base. Presione cada higo en la base para que la parte superior se abra como una flor. Coloque cada higo en un ...

Desde la empresa La Madurada uno de sus carniceros, Antonio, explica en sus redes sociales donde ofrecen distintos trucos y formas de aprovechar bien cada tipo de carne, que con una parte del jamón ...